Ｇ・Ｗ中ですが本日（５月２日）営業しております。
昨日いい気分で作ったチョコタルト
いつもよりトロリとやわらかくて美味しいです♪
多分焼き時間か温度を間違えたはず。
なにせほろ酔いで楽しく作ったもので。
（詳しくは昨日のエッセイを読んでくださいませ）
・・２度と作れませぬ。
これぞ　幻のケーキ？。？

抹茶のシフォン
チーズタルト
ガレット
黒糖マドレーヌ
フィナンシェ（プレーン・チョコ）
干しイチジクのミニパウンド

明日から５連休させていただきます。
冷凍・冷蔵保存出来るお菓子ですので
よろしければ是非。